ในหารจะเลือกผักหรือผลไม้ ต้องไม่ลืมว่ามันมีส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตอยู่ด้วย รวมถึงน้ำตาลและวิตามินต่างๆ สำหรับผู้ที่ต้องการกินอาหารคีโตที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ลดการรับประทานแป้งลง อาจจะต้องมีความระมัดระวังในการเลือกทานผลไม้